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[人民網]且看潛江龍蝦如何刮起“紅色旋風”
時間:2019-06-12 15:40:09   來源:人民網    分享到:


  世界龍蝦看中國,中國龍蝦看湖北,湖北龍蝦看潛江。時下,潛江龍蝦儼然成為一只“網紅蝦”,所到之處迅速刮起一陣“紅色旋風”。
 

  5月16日上午9點40分,印著“潛江龍蝦”字樣的D3107列車從上海虹橋站發出,開啟“潛江龍蝦”品牌傳播的新故事。
 
  5月20日晚,第三屆香港潛江龍蝦節在香港尖沙咀會堂開幕,逾千名香港市民體驗到潛江龍蝦的獨特魅力。
 

  6月1日起,以潛江龍蝦等為代表的部分湖北優質區域公用品牌農產品正式亮相央視,為全國人民帶來一場具有濃郁荊楚味道的視覺盛宴。
 

  美國當地時間6月4日,一場主題為“潛江龍蝦 世界共享——潛江龍蝦走進聯合國”的主題活動走進紐約聯合國總部。兩位烹飪大師為聯合國各國官員烹制龍蝦美食,讓世界共享潛江龍蝦美味。
 
  此外,不少媒體紛紛聚焦潛江龍蝦,通過直播的方式向全國展示潛江龍蝦的精彩故事和有趣活動。除了大眾關注,“潛江龍蝦”還在2018年、2019年,連續兩年被寫入湖北省政府工作報告。
 
  短短19年間,潛江小龍蝦產業從無到有,從有到大,從大到強,做到了全國知名,走向世界。收受到如此多的關注,這源于以下幾方面。
 
  政府助力,為潛江龍蝦插上騰飛翅膀
 
  潛江龍蝦雖然聲名遠播,但長期以來,各基地、工廠、餐飲商戶大多采取單兵作戰模式,潛江小龍蝦產業在市場管理、品牌引領和品牌增值等方面稍有滯后。對此,2017年,潛江市委、市政府在謀劃小龍蝦產業發展上,提出了新的課題--實施雙品牌戰略,全面啟動“潛江龍蝦”“潛江蝦稻”區域公用品牌創建工作。通過品牌建設,塑造潛江龍蝦區域公用品牌的統一形象,推動產業化規范升級,實現品牌增效。
 
  區域品牌如何打造?對于潛江而言,就是要集中力量以優勢產業在激烈的市場競爭中突圍。
 
  為加快區域公用品牌創建,潛江市通過統一店招等方式實行雙品牌運作,在潛江生態龍蝦城開展試驗示范。依托潛江蝦-稻品牌信息服務平臺推廣應用“潛江龍蝦”二維碼,提升“潛江龍蝦”社會公認度、知名度和美譽度。
 

  去年6月,在第二屆中國(潛江)國際龍蝦·蝦稻產業博覽會暨第九屆湖北(潛江)龍蝦節上,嘉魚縣、赤壁市等9個地方、企業與潛江市政府簽訂《共享“潛江龍蝦”區域公用品牌合作協議》,實現“潛江龍蝦”品牌及技術共用共享,湖北小龍蝦區域公用品牌正式運營。
 
  根據協議,合作方結成“潛江龍蝦”產業區域性戰略合作伙伴,統一推廣“潛江龍蝦”標準化養殖技術、統一使用“潛江龍蝦”區域公用品牌、統一宣傳“潛江龍蝦”品牌形象、統一踐行“潛江龍蝦”產業發展理念。
 
  繼9地簽署協議后,越來越多的地方和企業加入到“潛江龍蝦”家族中。截至2018年底,共有45家湖北省內外蝦-稻企業與潛江龍蝦產業發展促進會簽訂了區域公用品牌授權使用合同。
 
  高產高質,為潛江龍蝦出口加足馬力
 
  蝦-稻區域公用品牌的打響讓潛江龍蝦廣受市場追捧,形成了潛江龍蝦“代言湖北,引領全球”的良好局面。據統計,每五只遠銷歐洲的小龍蝦,有三只來自潛江,潛江小龍蝦產業加工出口連續14年位居全國第一,成為“中國小龍蝦加工出口第一市”。除了品牌影響,產量和質量也是必不可少的條件。
 

  高產量,為潛江龍蝦出口打下堅實基礎。2018年,潛江蝦稻共作面積已達75萬畝,建成了13個萬畝和60個千畝集中連片蝦稻共作標準化生態種養基地,形成了布局合理、集中連片、產銷功能齊全的養殖新格局,為潛江龍蝦加工出口提供了豐富貨源。
 
  高質量,為潛江龍蝦出口提供堅實保障。“蝦稻共作”模式的最大好處就是通過蝦稻制衡實現生態種養。目前,潛江龍蝦養殖基地堅持標準化生產,是全國小龍蝦標準化養殖示范縣。為嚴把質量安全關,潛江還建立健全水產品質量安全可追溯體系,現已建成11個水產品質量安全可追溯基地,1個水產品質量可追溯中心控制平臺。
 
  在產量與質量的雙重保證下,如今,“華山”“萊克”“寶龍”3家企業獲得對美、歐、日本、韓國等國外市場的水產食品自營出口權,產品通過HACCP國際質量監控體系認證和美國FDA、歐盟EEC衛生注冊。“華山”“萊克”兩公司為“國家級農業產業化重點龍頭企業”,獲全球ERC認證,產品可直接進入歐美超市。
 
  2018年,在俄羅斯世界杯期間,潛江小龍蝦還向世界展示了自己的美好形象,潛江也成為北京冬奧會小龍蝦唯一供應地,一場帶有潛江印記的“紅色風暴”也愈演愈烈。
 
  共建共享,為潛江龍蝦走出去開大道
 
  盡管“紅色風暴”愈演愈烈,然而在產業基礎扎實、產業鏈條完備的優勢背面也藏著隱患。數據顯示,當前,小龍蝦海內外市場需求巨大,國內和國外市場缺口都在50%以上。每年小龍蝦產量總計108萬噸,但在去年,國內外需求達到260萬噸。
 
  當潛江養殖面積達到上限,企業的產能便無法突破,潛江蝦、稻產業該往哪走?
 
  為了滿足市場需求,同時引導產業高質量發展,潛江提出了“共享”模式,大力推動區域品牌建設,從單一輸出產品向推廣標準化養蝦模式轉變。
 
  2018年,華山水產響應潛江市委市政府號召,謀劃“華山模式”走出去,與襄陽市政府合作,在襄陽市龍王鎮流轉土地10600畝,打造“蝦稻共作”萬畝基地。
 
  2018年12月22日,由潛江市政府搭橋,中國湖北交投萊克總經理鄭玉林與柬埔寨農林漁業部部長翁薩坤會面時表示,有意投資柬埔寨水產養殖業,復制潛江小龍蝦養殖加工模式,并帶動相關產品加工制造發展。
 
  除此之外,還有不少經驗豐富的潛江龍蝦養殖戶被外地的龍蝦養殖基地聘請到當地當資深技術員。
 
  支持企業“走出去”,推動技術人才“走出去”,這是潛江發展小龍蝦產業的創新之舉。沒有了“天花板”的限制,潛江蝦、稻產業擁有了更蓬勃的生命力。
 
  “潛江龍蝦,世界共享”。潛江,一只蝦,一袋米,一座城。從蝦到蝦稻,從出口到內銷,從線下到線上,潛江龍蝦正在刮起一陣“紅色旋風”,潛江的模式、效益、創新、品質、美味、品牌、文化、生態,正走出湖北,邁向全國,影響全世界。(譚欣)

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